【鱷魚廚房】鱷龍南杏養生煲湯 200g

商品特色

• 低油、低鹽、低GI
• 高鈣、高膳食纖維
• 鱷魚富含Omega3，適合心血管保養
• 流質飲食，適合癌症胃口不好、中風咀嚼困難
• 低GI飲食控制，適合糖尿病、中風
• 鱷魚富含大量活性鈣，適合化療骨質疏鬆者、銀髮族膝關節磨損之補養

怎麼吃最好

• 流感肺炎溫和食補，煲湯快速恢復元氣
• 嚴選珍貴鱷魚肉與養生中藥材
• 優質蛋白補充營養，幫助體力恢復
• 化療後營養補品，術後營養補充
• 癌症營養品支持化療恢復
• 坐月子 為哺乳提供足夠的營養
• 產後鈣質流失 高鈣減少腰痠背痛
• 高鈣煲湯補品，銀髮老人骨質酥鬆調養

品牌故事

「鱷魚廚房」成功料理研發，將白扁豆萃取物融入鱷龍煲湯中，開創新的抗疫料理煲湯。防疫養生煲湯的母湯，是以整隻鱷魚精華，遵循特殊陰陽古法，輔以文、武火方式，進行96小時熬煉萃取。所以母湯含有鱷魚本體豐富的膠原蛋白與大量的活性鈣和磷、、等等能量精華，呈現淡金黃色的色澤。讓人一眼就能感受到母湯的不凡。(台灣產地直營、直銷)

清明祭典組盒緣起

在古代，以鼉(ㄊㄨㄛˊ)龍肉加藥草、烈酒、燉成鼉龍盅湯，來祭拜先魂，祈福解厄，「陰陽之道，生者當敬，亡者當安」。

多年來，每年清明前後，有許多人詢問「鱷龍盅湯」來為祭祖做準備；多次追問顧客緣由下，才得知是係按祖先託夢指示，指名要「鱷魚廚房的盅湯」，做為祭祀供品。也因此機緣下，才開始衍生出祭祖專用的「祈福解鱷組盒」。透過這份鱷龍盅湯，將生者的慎終追遠的情懷，寧靜表達傳遞給先人，以表孝道敬意。

鱷魚含有豐富高蛋白、Omega3；鱷魚肉含量每100公克，EPA占1.5%、DHA占4.1%，是鮪魚1.35倍；是蛤蠣102倍。尤其是對媽媽坐月子、學齡小孩用腦學習、轉大人、工作抗壓族、銀髮骨質疏鬆族、三高族的滋養與保養，都非常合適。

商品成份

一、純鱷魚天然食材，遵循特殊陰陽古法，輔以文、武火方式，進行96小時熬煉，萃取鱷魚整身精華之母湯。

二、日本技術膳食纖維粉、南杏、百合、沙嵾、牛蒡、紅棗。

食用方式

解凍後，將鱷龍南杏養生煲湯，放入熱水中加熱3~5分鐘。完全熱後，取出開封食用。(本產品製作過程中，無添加防腐劑；開封後，請儘早食用完畢。)

產地：台灣。

重量：200g ± 10%。 

保存方式：- 18 °C冷凍。 

有效期限：180天。

參考資訊

中研院秀抗疫成果 白扁豆萃取蛋白可抓住新冠病毒防入侵

https://news.cnyes.com/news/id/4509530

中研院(20200729)公布一項最新抗疫研究，證實從白扁豆萃取出的蛋白質 FRIL，可抓住新冠病毒表面的醣分子，進而抑制病毒感染、阻斷其傳播，該研究論文已刊登在《細胞報告》(Cell Reports) 上。

中研院指出，基因體研究中心研究技師詹家琮長年在中草藥裡找尋傳染病的科學解方，經實驗發現，《本草綱目》提過的白扁豆可有效抑制流感病毒，效果遠超過其他 400 多種中藥，更與常見的西藥相當，研究員馬徹則長期研究全效流感疫苗，兩人發現關鍵就是蛋白質 FRIL。

本館所有鱷魚肉商品，皆為台灣產地直營、直銷。為保持肉質新鮮，不論是生鮮肉品或是經由主廚烹調宅經濟料理商品，皆採事先預訂方式。訂單完成後，並同步將成品急速冷凍後，透由「宅配公司」快速配送。

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